Welcome Guest ( Вход | Регистрация )



Часовой пояс: UTC + 3 часа



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 60 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Картошка и блюда из нее
СообщениеДобавлено: 22 мар 2016, 15:44 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 июн 2013, 18:20
Сообщения: 4454

Не в сети
Картофельные ватрушки с курицей
- пол кило картошки
- 1 яйцо
- 0.5 чайной ложки соли
- 2 столовых ложки муки
- зелень
- сыр
Для начинки:
- 250 грамм куриного фарша
- 2 луковицы
- специи
- 1 столовая ложка майонеза
- немного чеснока
Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза.Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень. Тесто остудить, разделить на кусочки. Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом. Каждую смазать взбитым яйцом, выложить сверху начинку, посыпать тёртым сыром. Выпекать при 160 градусах четверть часа.


Вложения:
cKdIdybkz7M.jpg
cKdIdybkz7M.jpg [ 57.29 КБ | Просмотров: 5700 ]
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картошка и блюда из нее
СообщениеДобавлено: 01 апр 2016, 19:27 
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июл 2011, 15:00
Сообщения: 436
Откуда: Орехово-Зуево

Не в сети
Какая вкусняшка :e-d-a:

_________________
Новостной женский паблик Орехово-Зуево - http://vk.com/ozlady
Группа для женщин Орехово-Зуево ВКонтакте http://vk.com/club28715206
Вступайте!


 Профиль WWW  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картошка и блюда из нее
СообщениеДобавлено: 02 апр 2016, 11:31 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 июн 2013, 18:20
Сообщения: 4454

Не в сети
дааа...только пост на дворе)


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картошка и блюда из нее
СообщениеДобавлено: 05 апр 2016, 18:55 
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июл 2011, 15:00
Сообщения: 436
Откуда: Орехово-Зуево

Не в сети
Ты постишься?

_________________
Новостной женский паблик Орехово-Зуево - http://vk.com/ozlady
Группа для женщин Орехово-Зуево ВКонтакте http://vk.com/club28715206
Вступайте!


 Профиль WWW  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картошка и блюда из нее
СообщениеДобавлено: 05 апр 2016, 19:10 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 июн 2013, 18:20
Сообщения: 4454

Не в сети
Oz-Lady писал(а):
Ты постишься?

кроме молочки. не могу без нее.


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картошка и блюда из нее
СообщениеДобавлено: 08 апр 2016, 11:14 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 янв 2014, 14:23
Сообщения: 57

Не в сети
Сейчас вспомнилось как в детстве запекали картошку в углях. Кто когда в последний раз так делал? :)


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картошка и блюда из нее
СообщениеДобавлено: 08 апр 2016, 12:41 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 июн 2013, 18:20
Сообщения: 4454

Не в сети
Sneg писал(а):
Сейчас вспомнилось как в детстве запекали картошку в углях. Кто когда в последний раз так делал? :)

ммммм....иногда делаем, когда шашлык покушаем)


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картошка и блюда из нее
СообщениеДобавлено: 14 апр 2016, 20:19 
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июл 2011, 15:00
Сообщения: 436
Откуда: Орехово-Зуево

Не в сети
galakk писал(а):
Oz-Lady писал(а):
Ты постишься?

кроме молочки. не могу без нее.

Вот и я без молочки не могу :-):
Картошку на углях уже не помню, когда. Больше со свежими овощами шашлык едим.

_________________
Новостной женский паблик Орехово-Зуево - http://vk.com/ozlady
Группа для женщин Орехово-Зуево ВКонтакте http://vk.com/club28715206
Вступайте!


 Профиль WWW  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картошка и блюда из нее
СообщениеДобавлено: 15 апр 2016, 15:15 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 июн 2013, 18:20
Сообщения: 4454

Не в сети
Oz-Lady писал(а):
galakk писал(а):
Oz-Lady писал(а):
Ты постишься?

кроме молочки. не могу без нее.

Вот и я без молочки не могу :-):
Картошку на углях уже не помню, когда. Больше со свежими овощами шашлык едим.

мы в случае когда мясо закончилось, а овощи остались)


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картошка и блюда из нее
СообщениеДобавлено: 25 мар 2017, 08:23 

Зарегистрирован: 28 янв 2017, 18:14
Сообщения: 28

Не в сети
мой любимый рецепт картофельной запеканки
Продукты (на 6 порций)
Картофель - 1 кг
Фарш - 500 г
Лук - 1 шт.
Грибы (шампиньоны) - 300 г
Сыр твердый (натертый на терке) - 200 г
Морковь - 1 шт.
Сливочное масло - 100 г
Молоко - 300 мл
Яйца куриные - 3 шт
Оливковое (подсолнечное) масло
Соль
Перец чёрный молотый
Готовые специи для фарша и картофеля
Как приготовить картофельную запеканку с фаршем и грибами:

Фарш обжариваем на сковороде с небольшим количеством оливкового (растительного) масла, солим и перчим, можно добавить готовую приправу для мяса или фарша.
Нарезаем лук и добавляем к фаршу, обжариваем минут 5-10.
Картофель очищаем от кожуры и режем соломкой.
Морковь натираем на крупной тёрке, обжариваем с добавлением оливкового (растительного) масла. Затем добавляем нарезанные кубиками грибы (у меня были шампиньоны) и жарим 10-15 минут. Выкладываем на картошку.
1/2 части картофеля выкладываем на противень, солим и добавляем приправу для картофеля по вкусу. Следующим слоем выкладываем фарш с луком, затем грибы с морковью
Далее выкладываем оставшуюся часть картофеля, кладём сливочное масло и заливаем смесью молока с яйцами. Посыпаем мелко натёртым твёрдым сыром. Можно закрыть картофельную запеканку фольгой.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. За 5 минут до готовности фольгу убрать, чтобы запеканка подрумянилась. Если использовать конвекцию и нижний нагрев, то фольга не нужна.
Приятного аппетита!


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 60 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron